Indisk mat med hemleverans på Costa Blanca: vad du kan förvänta dig
En av myterna om levererad indisk mat är att den ”inte tål resan” – att den kallnar, blir sladdrig eller tappar smak på vägen. I själva verket beror det mest på förpackning och avstånd, inte på vilken rätt det är.
Curryrätter med sås (tikka masala, korma, vindaloo) klarar resan oftast mycket bra, eftersom såsen håller både temperatur och konsistens. Det som lider mest är friterat eller mycket krispigt (vissa pakoras, poppadoms) – vid en längre resa kan de tappa lite krisp.
På södra Costa Blanca är hemleveransen främst koncentrerad till låg- och mellansäsong (november till mars), när restaurangen är lugnare och kan täcka en större radie. Vi levererar upp till cirka 20 km från Aguas Nuevas, bland annat till La Mata, Playa del Cura, La Zenia, Zenia Boulevard, Punta Prima och Orihuela Costa.
Utanför säsongen går det att hämta i restaurangen året runt – beställ på WhatsApp, maten är klar när du kommer och du slipper vänta vid bordet.