Indisk mat med hjemlevering på Costa Blanca: hva du kan forvente
En av mytene om levert indisk mat er at den «ikke tåler reisen» – at den blir kald, bløt eller mister smak underveis. I virkeligheten handler det mest om emballasje og avstand, ikke om hvilken rett det er.
Curryretter med saus (tikka masala, korma, vindaloo) tåler reisen som regel svært godt, fordi sausen holder på både temperatur og konsistens. Det som lider mest, er frityrstekt eller veldig sprøtt (noen pakoraer, poppadoms) – på en lengre tur kan de miste litt sprøhet.
På sørlige Costa Blanca er hjemlevering hovedsakelig konsentrert i lav- og mellomsesong (november til mars), når restauranten er roligere og kan dekke en større radius. Vi leverer opptil rundt 20 km fra Aguas Nuevas, blant annet til La Mata, Playa del Cura, La Zenia, Zenia Boulevard, Punta Prima og Orihuela Costa.
Utenfor sesongen kan du hente i restauranten hele året – bestill på WhatsApp, maten er klar når du kommer, og du slipper å vente ved bordet.